早稲田の老舗の寿司屋『鮨 笹屋』

厳選したネタで握る寿司をご堪能下さい。

利き酒師の店主が選ぶ銘酒片手に

 

 

創業60年の『鮨 笹屋』早稲田駅・江戸川橋駅より徒歩9分程の場所にございます。

美味しいお寿司と鮮魚を中心とした一品料理、利き酒師の店主がセレクトする銘酒を存分にご堪能下さい。

カウンター席はお一人様からでも歓迎致します。

肩肘貼らずにゆったりと旨いお寿司とお酒をご堪能下さい。

『鮮度の良いものを最も良い状態で』職人が納得のいくものだけを仕入れ、

鮮魚に合わせた下処理で最も美味しい状態でご提供致します。

長年の経験を重ねた職人が造る、熟成され、旨味の増した刺身は当店自慢の一品です。

季節の鮮魚を多数取り揃えております。

創業60年の『鮨 笹屋』歴史ある老舗の味をこころゆくまでお楽しみ下さい。

全国各地の選りすぐりの鮮魚を
熟練の板前がご提供致します。

徳島魚市場で仕入れる鳴門海峡産の鮮魚や、その他各地方で水揚げされる鮮魚を産地直送で仕入れたり、鮮魚の仕入れに一切の妥協をしません。鮮度抜群の魚は、職人の技によって更にその魅力が引き出されます。

笹屋オリジナルの握り 『しそ兵衛鮨』ネットショップでの販売も御座います。

笹屋オリジナルの人気の握り 『しそ兵衛鮨』は店内、テイクアウト、通販でお楽しみ頂けます。

古くから長寿薬とされてきた紫蘇(しそ)を風味よく調理し、握りを紫蘇で包んでお召し上がり頂く、笹屋オリジナルの握り『しそ兵衛鮨』。紫蘇のさっぱりとした風味が口の中に広がります。こはだ、海老、しいたけ、奈良漬けの4種類でご提供致します。先代から続く歴史ある一品です。

笹屋のお料理の紹介自慢の鮮魚料理をお楽しみ下さい。

旬の鮮魚をふんだんに利用した季節限定のオススメメニューも多数御座います。

お寿司やお刺身だけでなく、お酒のアテにぴったりの一品料理も多数ご用意しております。詳しくはお料理ページご覧下さい。

店内の紹介カウンター席、テーブル席、個室のお座敷席

お一人様でもご利用可能なカウンター席から、大人数でのご宴会にも最適な個室のお座敷席が御座います。個室をご希望の際には事前にご連絡を頂いております。

各種ご宴会・法事法要・接待などに最適な座敷の個室席がございます。10名様×10名様の座敷になっており、仕切りを外せば20名様前後でのご利用も可能となります。ご宴会の際にはお得な日本酒も含まれたお得な飲み放題コースもございますので、詳細は当サイトのお品書きページをご覧下さい。

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