先々代が大女将の故郷茨木の銘菓「水戸の梅」からヒントを得て

研究の末生み出した当店でしか味わえない、オリジナルのお寿司です。
赤紫蘇を風味よく仕上げ、それに合うネタとして、

〆小鯛、蒸し海老、奈良漬け、甘く炊いた椎茸の握りを包みました。

ご健康やご長寿の願いを込めた贈答品としてもオススメできる逸品です。
紫蘇とネタに味を入れてありますのでお醤油はつけずにお召し上がりください。
近年、赤紫蘇の生産量は減り、大ぶりな赤紫蘇が年々手に入らなくなり、

当店でも手に入らず、しそ兵衛鮨は3年ほどお休みさせて頂いておりました。
しかし元となった「水戸の梅」を作る「亀印製菓」様のご厚意により

赤紫蘇を分けて頂ける事となり、復活することが出来ました。
70年続く味わいを絶やす事なく、またご提供できる事となりました。

「亀印製菓」様のご厚情に心より感謝申し上げます。

紫蘇の魅力美容効果や老化防止に繋がる成分が含まれております。

古くから伝わる健康食品「紫蘇」

漢字で書く紫蘇(しそ)の蘇は「元気をよみがえらせる」という意味があります。
含有成分のシソアルデヒトは殺菌や防腐、健康作用が抜群に良いとされております。また、赤い色素のシソニンは脳や血管の老化を防ぐ作用がありますので、この事から長寿の縁起物の食品として古くから愛されております。

贈答品として大切な方への贈り物に

ネット通販でお届け出来ます。

通販の注文はお電話でのお問合せか、ネット通販で承ります。贈答の場合は贈答用の梱包をして発送致します。ご要望などはお気軽のお問合せ下さい。

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※10月中の販売開始予定です。

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